martedì 11 novembre 2014

Come pulire i noccioli di Ciliegia


Questo che descrivo è un metodo sicuro ed efficace per pulire correttamente i Noccioli di Ciliegia, da poter poi utilizzare in vari modi.
Tra cui l' autoproduzione del famoso cuscino.
Esistono anche negozi che vendo i Noccioli belli e pronti, ma perché buttare via i soldi quando basta conservarli dopo averli mangiati?

Per prima cosa si devono mettere i Noccioli nell' acqua bollente per alcuni minuti (ne bastano anche solamente 2), e poi farli raffreddare sotto l'acqua corrente.
Una volta raffreddati, togliere i residui di polpa di ciliegia con le unghie o con la spugnetta in ferro, è un lavoro lungo, ma non difficile.

Farli asciugare, molto bene, stesi al sole per un paio di giorni.
Dopodiché si devono mettere in forno per 20 minuti a 100 gradi.Devono essere perfettamente asciutti e privi di umidità, perché altrimenti potrebbero nascere muffe, dannose e pericolose.

Ecco fatto, ora sono pronti per essere utilizzati.

P.S. Se i Noccioli devono essere utilizzati per la stagione invernale, ma ovviamente sono stati preparati in estate, alla fine dei procedimenti sopra elencati, possono essere conservati in un vasetto chiuso molto bene.

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